L’histoire d’Iron-Mills
Un objet de famille convoité, au cœur de la maison
Notre histoire commence sur un plan de travail de cuisine, au milieu des années 1970, à Cheltenham, en Angleterre.
Heather et Keith Beardsley, mes merveilleux grands-parents, étaient les fiers propriétaires d’un moulin à poivre en fonte Robert Welch des années 1960 – une pièce emblématique de leur table à manger et le véritable centre de leur foyer.
Au fil des années, cet objet est devenu un héritage familial précieux, à la fois industriel et élégant dans sa forme et sa fonction, avec son corps vert profond en fonte thermolaquée et sa poignée en laiton massif, rassurante sous la main.
Il était présent lors de mes souvenirs les plus chers, entouré de moments partagés en famille et de conversations autour de plats délicieux.
Conçu pour la nouvelle génération
J’ai fini par hériter de leur chef-d’œuvre, une merveille mécanique qui trône encore aujourd’hui dans ma cuisine.
Fasciné par sa longévité, son ingéniosité et le design intemporel de ce moulin emblématique, j’ai entrepris d’en repenser une version moderne, adaptée à la nouvelle génération.
Je ne me doutais pas alors que cela marquerait le début d’une aventure entrepreneuriale mouvementée, sans doute le plus grand défi que j’aie eu à relever.
L’homme derrière les moulins
Fort de mon apprentissage en ingénierie chez Rolls-Royce, j’ai réalisé des plans et dessins détaillés pour créer les premiers prototypes de moulins.
Tout au long du processus de conception, j’ai veillé à préserver la longévité et la fonctionnalité du moulin original de mes grands-parents, tout en lui insufflant une esthétique moderne et épurée.
J’ai présenté mes créations au public au début de l’année 2020, et, à ma grande surprise, les retours ont été extrêmement positifs.
Face à cet engouement pour un moulins à poivre de haute précision, j’ai compris que je tenais là quelque chose de vraiment spécial.
Une vision qui prend vie – Version 1.0
Alors que le monde était frappé par la pandémie de Covid-19, j’ai décidé qu’il était temps de donner vie à ma vision.
Le confinement généralisé au Royaume-Uni a tenu tout le pays à la maison – j’ai choisi d’utiliser ce temps à bon escient en faisant naître Iron-Mills.
Depuis mon salon, j’ai construit ce site web de A à Z, affiné mes conceptions et collaboré avec des fabricants et fournisseurs pour mettre au point le premier prototype – tout en restant en sécurité chez moi.
Découvrez notre collection
Après deux années d’échanges avec nos clients, à écouter attentivement vos retours, à perfectionner le design encore et encore, et à poursuivre sans relâche notre quête de la perfection, je suis enfin prêt à présenter au monde les seuls moulins à sel et à poivre dont vous aurez jamais besoin.