Ce savoureux plat qui plaira à tous est un classique méditerranéen de Jessica Papa qui mérite une place sur chaque table de salle à manger. Riche, frais, sain et rapide à préparer, c'est le dîner familial idéal pour les soirs de semaine chargés.
De plus, ce plat sans stress peut être servi encore et encore avec une touche différente à chaque fois. Vous pouvez essayer de saupoudrer le dessus de votre choix de fromage, de flocons de piment ou même de noix grillées, et cette recette trouvera certainement sa place dans votre magasin d'alimentation hebdomadaire. Si vous vous sentez un peu chef en herbe, vous pouvez même vous mettre au défi de préparer un accompagnement de tapas – essayez-en quelques-unes. ceux-ci de BBC Good Food.
Si vous voulez vraiment faire un effort supplémentaire, vous pourriez faites vos propres pâtes à partir de zéro – ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît ! Vous pouvez même essayer avec rien d'autre que des œufs, de la farine et un fidèle rouleau à pâtisserie. Les pâtes fraîches vont changer votre façon de voir les plats de pâtes, et c'est une compétence qui vaut la peine d'être apprise !
Et quoi de plus satisfaisant que de cuisiner et de manger son propre repas frais et fait maison ? Le fait de savoir qu’il regorge de bienfaits pour la santé ! Tomates sont un véritable superaliment, plein de potassium et de vitamine C, tout en crevettes sont une excellente source de protéines faible en calories. Avez-vous sûrement entendu dire que vous devriez essayer de remplacer votre viande rouge par un plat de fruits de mer deux fois par semaine ?
Quelle que soit la manière dont vous décidez de déguster ce plat copieux, notre conseil est d'ouvrir une bouteille de vin, de vous asseoir avec elle par une soirée d'été ensoleillée et de vous imaginer sur une terrasse à Venise. Pur bonheur.