Oui — à la fois par leur conception et par la qualité de l’acier inoxydable utilisé.

Le mécanisme du moulin à poivre est fabriqué en acier inoxydable trempé 420, doté de 40 dents de coupe. Cet alliage extrêmement résistant est conçu pour ciseler les grains de poivre avec précision et libérer pleinement leurs arômes. Le profil de mouture plus grossier renforce la saveur et la texture.

Le mécanisme du moulin à sel est, lui, en acier inoxydable 316, choisi pour sa résistance supérieure à la corrosion. Il comporte 50 dents, produisant une mouture plus fine et empêchant les cristaux de sel les plus gros de passer. Ce matériau garantit une durabilité exceptionnelle, même après des années de contact avec le sel.

En adaptant à la fois la géométrie et les matériaux, nous avons conçu des mécanismes optimisés pour chaque assaisonnement — offrant précision, longévité et goût parfait.

Pas d’inquiétude — il s’agit presque toujours d’une réparation très simple. Nos moulins sont conçus pour être entièrement démontables, et la cause la plus fréquente est que la poignée s’est légèrement desserrée sur l’axe.

Pour la reconnecter:

1. Munissez-vous d’une clé Allen de 2 mm.
2. Desserrez la petite vis sans tête située à l’arrière de la poignée.
3. Retirez la poignée, puis replacez-la sur l’axe en alignant le trou de la vis et la fente.
4. Resserrez fermement la vis.

Votre moulin devrait de nouveau fonctionner parfaitement.

Si le problème persiste, contactez-nous à info@iron-mills.co.uk — nous serons ravis de vous aider.

Pour ajuster la finesse de la mouture, tournez le bouton de réglage central (sous le moulin):

Dans le sens des aiguilles d’une montre pour une mouture fine.

Dans le sens inverse pour une mouture plus grossière.

Vous pouvez commander des pièces de rechange en utilisant le lien ci-dessous :

Pièces de rechange et de remplacement

Nous n'avons pas encore ajouté toutes les pièces de rechange au site Web. Veuillez utiliser le formulaire de contact ci-dessous si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez.

 

Nos moulins sont faciles à entretenir. Veuillez suivre ces conseils pour maximiser leur durée de vie:

1. Utilisez uniquement du poivre dans les moulins à poivre et du sel dans les moulins à sel. Les mécanismes sont conçus spécifiquement pour chaque épice : le poivre utilise un alliage durci pour la coupe, tandis que le sel nécessite un acier résistant à la corrosion.

2. Ne mettez jamais nos produits au lave-vaisselle.

3. Nettoyez les surfaces extérieures avec un chiffon doux et légèrement humide.

4. Si votre moulin est mouillé, laissez-le sécher complètement pendant au moins 24 heures avant de l’utiliser. Cela réduit le risque de corrosion et protège le mécanisme.

5. Tenez-le à l’écart des sources de chaleur et de vapeur. Ne le placez pas juste à côté de la plaque de cuisson ou de la bouilloire : la vapeur peut introduire de l’humidité dans le mécanisme et provoquer de l’oxydation.

6. Videz le moulin si vous ne l’utilisez pas pendant une longue période. Cela empêche le sel ou le poivre de se compacter à l’intérieur et d’absorber l’humidité.

7. Utilisez uniquement du sel et du poivre secs et de qualité alimentaire. Évitez les sels marins « humides » ou les épices trop molles, qui peuvent encrasser le mécanisme.

8. Faites attention à ne pas coincer vos doigts dans les composants de broyage.

9. Nos moulins sont lourds : manipulez-les avec soin et évitez de les placer au bord des surfaces.

10. N’utilisez pas de produits abrasifs ou de tampons à récurer sur la surface peinte, au risque d’endommager la finition.

Vous pouvez demander un retour depuis votre compte (connectez-vous ci-dessous) :

Votre compte