Curry de crevettes et lentilles avec oignons marinés

Le curry est un excellent dîner en famille. Vous pouvez le préparer avec à peu près la viande et les légumes que vous avez sous la main, et vous pouvez en cuisiner une grande quantité pour le servir comme repas sans effort tout au long de la semaine. Si vous êtes de grands fans de curry comme nous, vous voudrez certainement celui-ci à votre actif !

Ce curry rapide et facile est profond et copieux, avec une nuance épicée chaude et une touche de yaourt rafraîchissant et d'oignons marinés piquants. Parfait pour se réchauffer un jour de pluie. Cette recette vient de Family Home Cook , un candidat à Masterchef 2017, mais cela ne veut pas dire que c'est compliqué ! Préparer un curry fantastique à partir de rien n’a jamais été aussi simple.

Ce qu'il y a de bien avec ce curry, outre sa rapidité à préparer pour un dîner de dernière minute, c'est sa faible teneur en calories ! Les crevettes sont une excellente source de protéines faibles en calories, tout comme les lentilles, donc ce plat est rempli à ras bord de nutriments, mais il est doux avec la vieille ceinture. Ou laisse de la place pour le dessert, selon votre point de vue.

Notre partie préférée de ce plat pourrait bien être les oignons marinés, aussi étrange que cela puisse paraître. Une fois que vous aurez appris à mariner , vous découvrirez que vous ne pouvez pas vous arrêter tant que vous n'avez pas des pots sur des pots de friandises marinées. Les oignons de cette recette feraient une garniture éclatante pour une salade d'été ou un bon hamburger, cela vaut donc la peine d'essayer pour ceux-là seuls !

Family Home Cook propose également une recette de pains plats craqués si vous voulez que le vôtre ressemble à la photo. De plus, apprendre à faire son propre pain est très enrichissant et étonnamment facile à faire.