Spaghetti mit Riesengarnelen, Zitrone und Pfeffer

Dieser aromatische Publikumsliebling ist ein mediterraner Klassiker von Jessica Dady und verdient einen Platz auf jedem Esstisch. Vollmundig, frisch, gesund und schnell zubereitet – das perfekte Familienessen für hektische Wochentage.

Und das Beste: Dieses unkomplizierte Gericht lässt sich immer wieder neu interpretieren. Bestreuen Sie es mit Käse Ihrer Wahl, Chiliflocken oder sogar gerösteten Nüssen – so landet dieses Rezept garantiert regelmäßig auf Ihrem Wochenplan. Wenn Sie sich als angehender Spitzenkoch fühlen, können Sie sich sogar an ein paar Tapas als Beilage wagen – probieren Sie doch einige dieser Rezepte von BBC Good Food.

Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, können Sie Ihre Pasta selbst machen – ganz von Grund auf. Das ist einfacher, als es klingt! Sie brauchen nur Eier, Mehl und ein treues Nudelholz. Frische Pasta wird Ihren Blick auf Nudelgerichte verändern, und es ist eine Fertigkeit, die sich wirklich zu lernen lohnt!

Und was ist schöner, als ein frisches, selbst gekochtes Essen zu genießen? Das Wissen, dass es auch noch voller guter Zutaten steckt! Tomaten sind reich an Kalium und Vitamin C, während Garnelen eine hervorragende, kalorienarme Eiweißquelle sind. Sicher haben Sie schon gehört, dass man zweimal pro Woche rotes Fleisch durch ein Fisch- oder Meeresfrüchtegericht ersetzen sollte?

Wie auch immer Sie dieses herzhafte Gericht genießen – unser Tipp: Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich an einem sonnigen Sommerabend zurück und stellen Sie sich vor, Sie säßen auf einer Terrasse in Venedig. Purer Genuss.